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学会几道家常菜,做法简单且特别美味,百吃不腻经得起考验

2019

辣鱿鱼

成分:鱿鱼500克,大蒜150克,辣椒40克,青椒6颗,大蒜30克,姜20克,豆沙30克,鸡精,鸡5克,白糖2克

实践:

1。鱿鱼必须清洗干净,切成小块,放在托盘中使用。将干辣椒洗成小块,将姜去皮,洗净切片,然后洗净大蒜以备使用。

2,将青椒洗净并切块,从头部和尾部去除大蒜苔,然后将切块清洗干净。将适量的水倒入锅中煮沸。将鱿鱼加入蛤lam中,捞起,冲洗干净,然后沥干水分使用。

3。将适量的油倒入火锅中,加入干辣椒,蒜瓣和生姜片搅动香气。加入30克P县豆沙炒红油。鱿鱼必须与辣椒搭配,只要食材合适,餐厅就不能做出味道!加入大蒜,炒1分钟。

4。将鱿鱼加到鱿鱼中,搅拌均匀。加入适量的盐,炸1分钟,然后加入青椒圈,炸至碎。加入5克鸡肉精和2克白砂糖,翻炒2分钟。

酸汤lotus鸡翅

成分:腌制的胡椒粉100克,鸡翅6个,汤勺1勺,黄色灯笼麻辣酱1汤匙,大蒜5瓣,小米胡椒2瓣,韭菜1茶匙,白胡椒1茶匙,胡椒粉1茶匙白糖1茶匙盐

1,将鸡翅洗净,切成一半

2。加一茶匙料酒和适量的水,加鸡翅和水,然后沥干水。

3,准备好藕皮带,切碎大蒜,准备黄色灯笼辣椒酱,小米椒和小葱切成小段

4,热油,蒜末和黄灯笼炒的炒黄油,加鸡翅,炒一会儿

5。将腰带,水,糖和白胡椒粉放入锅中煮沸20分钟。

6。打开盖子,在汁液中加一点盐。撒上小米椒和葱花。

宫保豆腐

成分:豆腐2片,花生20克,胡萝卜1片,生菜1片,干胡椒5片,适量的胡椒粉,姜5片,适量的料酒,适量的酱油,适量的盐,糖3克,生粉1勺,豆浆1勺,油适量;

实践:

1。生菜切丁;胡萝卜切丁;

2。豆腐切丁;干辣椒切块,姜切丁;

3。油炸花生;炸豆腐油炸配料;

4。炒生菜,胡萝卜;加豆腐;把锅变浓

鱼香白菜粉

成分:猪肉,猪肉200克,白菜300克,皮粉,适量的豆粕,适量的酸奶豆酱,适量的醋,糖,盐,酱油,生姜的量

做法:1.清洗白菜,用手切成大块。用剪刀将粉末切成所需的大小,然后用水软化。

2,用醋,糖,少许盐,酱油调节汁液。

3,切五花肉,将代码放入锅中,炸油。

4,放入姜片,炒香。

5。放入一汤匙P县豆沙,少许豆蔻和炒香。

6。放入切碎的卷心菜块,撒一点盐,在小火上炒,煮5分钟。

7,放入浸泡过的粉末(可以加一点水),炒至熟。

8。倒入准备好的果汁,然后在火上搅拌。

辣鱿鱼

成分:鱿鱼500克,大蒜150克,辣椒40克,青椒6颗,大蒜30克,姜20克,豆沙30克,鸡精,鸡5克,白糖2克

实践:

1。鱿鱼必须清洗干净,切成小块,放在托盘中使用。将干辣椒洗成小块,将姜去皮,洗净切片,然后洗净大蒜以备使用。

2,将青椒洗净并切块,从头部和尾部去除大蒜苔,然后将切块清洗干净。将适量的水倒入锅中煮沸。将鱿鱼加入蛤lam中,捞起,冲洗干净,然后沥干水分使用。

3。将适量的油倒入火锅中,加入干辣椒,蒜瓣和生姜片搅动香气。加入30克P县豆沙炒红油。鱿鱼必须与辣椒搭配,只要食材合适,餐厅就不能做出味道!加入大蒜,炒1分钟。

4。将鱿鱼加到鱿鱼中,搅拌均匀。加入适量的盐,炸1分钟,然后加入青椒圈,炸至碎。加入5克鸡肉精和2克白砂糖,翻炒2分钟。

酸汤lotus鸡翅

成分:腌制的胡椒粉100克,鸡翅6个,汤勺1勺,黄色灯笼麻辣酱1汤匙,大蒜5瓣,小米胡椒2瓣,韭菜1茶匙,白胡椒1茶匙,胡椒粉1茶匙白糖1茶匙盐

1,将鸡翅洗净,切成一半

2。加一茶匙料酒和适量的水,加鸡翅和水,然后沥干水。

3,准备好藕皮带,切碎大蒜,准备黄色灯笼辣椒酱,小米椒和小葱切成小段

4,热油,蒜末和黄灯笼炒的炒黄油,加鸡翅,炒一会儿

5。将腰带,水,糖和白胡椒粉放入锅中煮沸20分钟。

6。打开盖子,在汁液中加一点盐。撒上小米椒和葱花。

宫保豆腐

成分:豆腐2片,花生20克,胡萝卜1片,生菜1片,干胡椒5片,适量的胡椒粉,姜5片,适量的料酒,适量的酱油,适量的盐,糖3克,生粉1勺,豆浆1勺,油适量;

实践:

1。生菜切丁;胡萝卜切丁;

2。豆腐切丁;干辣椒切块,姜切丁;

3。油炸花生;炸豆腐油炸配料;

4。炒生菜,胡萝卜;加豆腐;把锅变浓

鱼香白菜粉

成分:猪肉,猪肉200克,白菜300克,皮粉,适量的豆粕,适量的酸奶豆酱,适量的醋,糖,盐,酱油,生姜的量

做法:1.清洗白菜,用手切成大块。用剪刀将粉末切成所需的大小,然后用水软化。

2,用醋,糖,少许盐,酱油调节汁液。

3,切五花肉,将代码放入锅中,炸油。

4,放入姜片,炒香。

5。放入一汤匙P县豆沙,少许豆蔻和炒香。

6。放入切碎的卷心菜块,撒一点盐,在小火上炒,煮5分钟。

7,放入浸泡过的粉末(可以加一点水),炒至熟。

8。倒入准备好的果汁,然后在火上搅拌。

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