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外卖“满减”,商家是赔了还是赚了

采取“全面削减”措施,生意是损失还是赚了?

餐饮商务圈2018年1月23日

简介:在Internet上,外卖行业有一个隐藏的规则:首先提高价格,然后使用红色信封降低价格。降价后,某些价格比商店价格贵。

在饥饿的美国集团外卖,百度外卖三大外卖平台中发现,绝大多数企业都有“全面减价”活动,这些活动背后隐藏着什么?

常规程序

单价高,然后降低价格。在线和离线之间存在价格差异

在外卖行业,最常见的惯例是先涨价然后降价。 “全面降价”是提价的主要支撑活动。一些“全额减价”更为极端,似乎商品以“一折价”出售。

但是实际情况如何?

在饥饿和美团外卖中,我在厦门市明发商业广场发现一家餐厅,“做饭烧官”,该餐厅主要从事快餐,在平台上可以看到平台,则有“全20减19;全29减25;全55减49;全90减69”等相关促销信息。

“经过20减19;满29减25”后,看来只要选择20元产品,就可以享受1元购买“ 20减19”的活动。但是,商店可以选择的主食套餐价格至少为38元。

“烤官”上的各种米粉大约在38元,39元,40元左右,是同一平台上其他类似产品价格的两倍。

美国“烹饪烤”团拍了两道小吃,原价84.5元,“满55减49”和“新顾客减1元”活动,外加4元午餐盒的手续费,送货费2.5元,最终将支付34.5元。此价格与平台上其他商店中类似包装的价格相似。

在江头的“重庆正宗麻辣烫”快餐店里,炒米粉的价格是2元,网上的价格是4.2元。

商店老板解释说,有一些活动,例如“全20减10;全价减去35英寸(25英寸),相当于半价。实际上,支付的价格实际上类似于商店中的价格。

此外,“阿里小龙虾”外卖平台上的“招牌蒜蓉龙虾”起价至少58元,按价格100元计算,两份“招牌蒜蓉龙虾”另加送货费和包装费手续费,需要交纳125元,平均62.5元。

但是在明发商业广场的实体店里,“阿里小龙虾”的“招牌龙虾”原价也是58元,但是当场有折价,只有38元。在外卖平台上既未标记也不享受此类折扣信息。

范围2

“ 0元送”有一条门可以为交货价做出贡献

当您要取出货物时,可以选择所需的货物,但是如果付款,您就不能付款?我相信许多人没有吃饭就遇到了麻烦。

调查发现,三个外卖平台上的餐饮网点价格之间的差距并不小,既有“ 0元起价”,也有数百元的起价。

但是这些起拍价中也有门口。

例如,在思明区的一家餐馆“ Guo Ji Jia He Grill”中,平台上的物品价格不高,几乎与食堂相同。

“全55减10;全85减16;全126减26”的活动也更具吸引力。

但实际订单发现该商店的起价为170元,这意味着不能下达170元以下的订单,而可以下订单的订单只能享受“全场减价”活动中的全部。 126减26“。”全55减10;完整的85减去16“活动基本上无效。

是否正在寻找“起价为0元”的商店,您能负担得起吗?不必要。

明发商业广场的一家理发店在外卖平台上,虽然是“ 0元起价”,但点菜店中最便宜的是“ 2元泰国大米”,另加送货费和饭。盒装费也要付6.5元。

商店中“完全还原”的强度并不小,例如“完全50减去30;完全70减去38;完全100减去50”等,意味着享受最低的“完全还原”活动,并且集中在50元以上。订单方面,为了享受至少半价的高端单一产品的折扣,33,354位消费者表示,这几乎已成为变相的“起步价”。

范围III

大多数打折商品不参与“全额减免”

一些商业活动很多,但事实并非如此。

例如,明发商业广场的“烧纸鸡”在外卖上有一些“全面减少”活动,例如“ 22减20”,“ 35减26”和“ 60减35”。平台,但进去看看。超过一半的主要商品都带有折扣。

三个外卖平台受到限制:打折商品无法与“全额折扣”活动共享,这意味着如果选择打折商品,“全额减少”活动将没有意义。

小型编辑者尝试将相同种类的商品放在商店中,折扣商品和非折扣商品享受“全额减价”活动,在各种费用增减之后,两个订单的最终付款价格实际上只是0.4元。

极端的个体商人将商店中的大多数商品标记为折扣商品,并使用有吸引力的“全额减免”活动来吸引消费者下订单。

“全面减少”广告系列有更多头

该平台收取20%的佣金

小型编辑发现“全面减少”活动并非适用于所有企业。在Huming Road的外卖平台上,“ Jingguowang”水果店没有强力的“全面减价”活动,并且只有“ 100减1”的折扣。

“我们在线上的价格与线下价格相同,价格不会很高,金额是多少。”店里的工作人员说,线下水果盘的价格是15元,线上也一样。 “该平台上的其他水果店都有'全场减价'活动,同一在线水果盘的价格必须提高到至少18元。”工作人员坦言,“全员减价”活动也有很多头,毕竟企业不能亏本经营。

确实,企业不会亏损,平台不会免费提供服务。根据业内人士的说法,外卖平台将收取商家佣金的20%,并将大约7%分发给消费者。

“外卖平台对商家的“完全减少”程序实际上是明确的,不仅不会受到限制,而且许多员工会鼓励商家制造create头。一方面,增加流量;另一方面,让价格经过正负甚至比原始价格高,更多的利润。”业内人士表示。

企业在价格方面有很多随机性,并且平台不会干扰太多。单个产品的价格比生产线高出几倍的价格并不高就不足为奇了。

外卖平台有很多例程,但是对外卖的需求仍然是持续增长的阶段。 “外卖平台应该更标准化的管理,而不是放任自流。”业内人士表示,日常伤害商家,最终损害整个行业的利益,符合消费者的利益。