官桥资讯网

济南餐饮商家“冷”对元宵节

节日必须过去,甚至节日也已成为许多商人热衷的招牌活动。明天是元宵节。中国许多城市的媒体都闻到“元宵节团圆饭很热,商人忙于赚团圆钱”的消息。但是,面对即将来临的元宵节,大多数省级餐饮饭店都表现出了一些“冷漠”。特别是,与刚刚过去的情人节相比,该节日没有折扣套餐或一系列活动。只有少数餐饮商人表示,他们会将热饺子和小礼物发送给来酒店参加团圆饭的顾客。

面对即将来临的元宵节,在重庆,太原和无锡等许多大中型城市,许多高档酒店和时尚餐厅的就餐预订都不亚于除夕晚宴。超过50%的许多酒店甚至出现难以预订的情况。同时,许多外国商人免费精心准备了饺子和元宵节食品,为客人提供了一个开放的观月平台,使他们可以更好地享受元宵节的美好时光。

昨天,记者访问了省会的多家大中型酒店,时尚西餐厅和自助餐厅。尽管今年的情人节已经过去,但许多酒店的情人节促销标志仍挂在商店中。明天是元宵节。无论是从商店的布局还是从海报上看,记者都没有闻到元宵节的味道。

“您看到昨晚情人节免费礼品卡的促销标志仍然挂在那里!”昨天,在省会城市Li山路附近的一个大型休闲场所,一家时尚餐厅,朱笑容负责人。当被问及元宵节将开展哪些活动时,他说,由于情人节刚刚结束,元宵节的活动仍未决定。 “据估计,活动要比情人节差得多。由于餐厅的食物消费主要是年轻人,因此他们对该节日一般不太流利。根据市场情况,我们还玩了一个相对较弱的节日。”记者随后参观了。省城的许多时尚西餐厅和自助餐厅都没有发现元宵节的痕迹。许多工作人员告诉记者,不同于在拥挤的人头外吃大餐,如果您想吃团圆饭,可以在元宵节直接去商店。 “您可以照常吃,估计那晚商店不会太拥挤。”

既然时尚的西餐厅和元宵节之间没有交汇处,那么更多传统的大中型酒店将如何面对即将到来的传统节日?记者走访了省会Wu源街,盛大路和二环路东路的大中型酒店,得到了几乎相同的答案。 “元宵节?没事推。”旅馆工作人员在接受采访时说,如果要点餐,标准是488元/人,可以送一瓶红酒和软饮料。后来,她向记者承认,元宵节的预订很笼统。到目前为止,它仍然不到晚餐量的20%。

当然,为了营造元宵节的气氛,一些商人发起了团体晚宴来发送元宵节活动,但他们都说,这项活动比过去的情人节要弱得多。 “元宵节类似于春节,大多数人会更多地关注春节和家庭团圆。春节期间,许多人忙于工作,没有那么自然的时间来酒店吃团圆饭。情人节和元宵节不同。对于夫妻节来说,夫妻不会错过它,餐饮商人更有可能在这个市场上发家致富。”针对这种情况,在省会酒店工作多年的刘经理分析说,近年来,圣诞节,恋人节已成为餐饮业的重要节日,近两年也举行了圣诞节大餐,情人节烛光大餐,元宵节市场无法由多家餐饮公司带动。需要由同一行业精心计划和推广。

记者唐娜(本文来源:山东商报)

商业信息

——