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加拿大将低脂饮食写进法律要求餐馆标明热量

安大略省,人口最多的省份33,354,安大略省政府在2014年2月表示,它将通过立法强制所有食品供应企业在菜单和菜单等明显的地方列出食品卡路里,以便客户可以购买食物。基于此做出更健康的选择。

安大略省卫生和长期护理部主任马修斯说,这项名为《更健康选择法》的法律是加拿大首次将卡路里含量列为可强制执行的标准。 《更健康选择法》立法草案包括8章和33节。该法规定,在安大略省设有20家以上营业网点的餐馆,便利店,超级市场,杂货店和其他连锁店必须在菜单上列出食品,饮料和酒精的卡路里含量;食品服务经营者必须在商店的醒目位置提供声明,以列出不同人群,成人,儿童等所需要的每日卡路里摄入量,以便人们做出更健康的选择。政府将授权公共卫生监督和执行上述法律法规。

该法案最早是由安大略健康儿童委员会于2013年10月9日提出的。根据2013年的一项调查,加拿大80%的食品广告都是营养不足的高热量食品,而一半以上的成年人大约三分之一的儿童有超重和肥胖的问题。肥胖会影响人们的个人健康,但也会严重影响在职者的绩效和效率。据统计,在18至34岁的男性工作人员中,超重或肥胖的人的休假天数是正常体重工人的四倍,病假率是正常人的1.2倍,而在18-64岁的女性工作人员中,超重患病率是正常人的1.4倍,超重妇女的工伤率是正常人的1.7倍。在当前严峻的经济形势下,这非常不合时宜,省政府认为立法可以帮助解决这一日益严重的问题。

该法案出台后,安大略省成为了省卫生保健计划的一部分,并得到了安大略省医学协会和许多连锁餐饮公司的支持。加拿大糖尿病协会会长理查德迪亚兹(Richard Diaz)表示,政府采取积极行动来帮助人们做出健康的食物选择具有十分重要的意义。对于糖尿病患者,食物营养信息越多,他们越能帮助他们做出正确的选择。安大略省饭店,旅馆和汽车旅馆协会主席托尼说,许多顾客希望获得更多有关食物营养的信息,并希望类似的账单可以推广到全国。心脏和中风基金会儿童与青少年健康服务部主任马克说,现代生活很忙,有很多不同的食物,因此人们需要相关的营养指导以帮助他们选择更健康的食物。这项重要措施是确保人民健康的最佳投资。

但也有人指出,对于连锁餐厅和快餐店而言,根据不同食品类型强制性识别卡路里相对容易,而风味餐厅和特色食品则比较困难。麦当劳(McDonald's)是世界上最大的垃圾食品生产国中的第一生产商,它是第一个站起来并支持立法的人。安大略的中餐馆是反对声音。但是无论如何,对于日益关注饮食健康的加拿大人而言,民意调查显示,安大略省95%的受访者支持在菜单上列出食物营养成分。

事实上,加拿大一直非常重视减肥问题,试图利用各种国家政策来促进公众减肥。根据2006年底通过的一项法规,父母可以为孩子们的减肥产品额外获得500美元的回扣。只要父母按照联邦公共卫生服务《少儿体育活动指南》规定的体育和体育法规监督孩子的结业,他们便可以申请相应的退税。 《少儿体育活动指南》有关项目数和练习的详细信息。 10岁以下的儿童必须选择合适的物品来完成每天至少30分钟的有氧运动,而10至14岁的孩子必须每天至少完成60分钟。甚至年轻的残疾人也不例外。 《少儿体育活动指南》规定残疾儿童的运动时间与普通儿童相同。该项目基于其特殊的身体状况,并享有额外的税收优惠。年龄上限也提高到18岁。

外国餐厅

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