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味道鲜美的几道家常菜,好吃不贵,简单易做,学会了给家人露一手

2019

土耳其猪肝

材料

猪肝,生姜,大蒜,红辣椒腌椒,洋葱,食用油,盐,鸡肉精,朝天椒

实践

1)将猪肝切片,与生姜充分混合,切成辣椒;烧开水,加入生姜和葱末,开水后加入猪肝,入外层,立即浸入冷水中沥干;/p>

2)从锅中倒入热油,加入生姜和香,将红辣椒油加入朝天椒中,加入腌制的胡椒和大蒜切片,然后将猪肝放入锅中,翻炒并加入盐,鸡粉并搅拌好 。

豆腐烤牛肉

材料:豆腐400克,牛肉200克,小辣椒2个,香菜适量,红豆沙适量,姜2片,大蒜1份,洋葱1份,盐适量,适量鸡精,适量的料酒

实践:

1。洗净牛肉,然后用刀沿纹理切一小块。

2。将豆腐切成小水,倒入沸水中,除去并沥干水分。

3。在火锅中加热油,炒姜和大蒜,加入红豆沙并搅拌均匀。

4。将小牛肉和小红辣椒翻炒,煮约七分钟。加大约半碗水,让火烧开。

5。在豆腐下,再次煮沸。

6。转移适量的盐,鸡精,料酒,撒上香菜,葱花。

蒜苔炒肉

成分:猪肉,料酒,酱油,胡椒粉,淀粉,大蒜,洋葱,胡椒粉

实践

1。猪肉用盐,料酒,酱油,胡椒粉和淀粉腌制一段时间。

2。切大蒜,切洋葱和胡椒。

3。加热锅中的油,然后炸猪肉。加少许油,炸洋葱。

4。将大蒜和胡椒倒入其中,加少许水煎炸大蒜。

5,将切碎的猪肉倒入油炸物中一段时间,最后加入少许盐调味。

鸭腿深青椒

材料:五只鸭腿,青椒,洋葱,姜和大蒜;

实践

1。鸭脚块,要自己大小,倒入锅中烧开水,直到鸭脚变白,即可捡起,用清水冲洗。

2。从油锅中,将油加热后,放入一些辣椒酱,葱姜和大蒜,均匀地油炸,在鸭腿后闻到香气,均匀地油炸,加入酱油,酱油,料酒。

3。搅拌均匀。烧至鸭腿烧熟后,放少许糖和盐。翻炒,然后将水倒在鸭腿上。

4。盖上锅盖,将青椒倒入水中。烧至青椒变软,加入味精,葱段和锅。

土耳其猪肝

材料

猪肝,生姜,大蒜,红辣椒腌椒,洋葱,食用油,盐,鸡肉精,朝天椒

实践

1)将猪肝切片,与生姜充分混合,切成辣椒;烧开水,加入生姜和葱末,开水后加入猪肝,入外层,立即浸入冷水中沥干;/p>

2)从锅中倒入热油,加入生姜和香,将红辣椒油加入朝天椒中,加入腌制的胡椒和大蒜切片,然后将猪肝放入锅中,翻炒并加入盐,鸡粉并搅拌好 。

豆腐烤牛肉

材料:豆腐400克,牛肉200克,小辣椒2个,香菜适量,红豆沙适量,姜2片,大蒜1份,洋葱1份,盐适量,适量鸡精,适量的料酒

实践:

1。洗净牛肉,然后用刀沿纹理切一小块。

2。将豆腐切成小水,倒入沸水中,除去并沥干水分。

3。在火锅中加热油,炒姜和大蒜,加入红豆沙并搅拌均匀。

4。将小牛肉和小红辣椒翻炒,煮约七分钟。加大约半碗水,让火烧开。

5。在豆腐下,再次煮沸。

6。转移适量的盐,鸡精,料酒,撒上香菜,葱花。

蒜苔炒肉

成分:猪肉,料酒,酱油,胡椒粉,淀粉,大蒜,洋葱,胡椒粉

实践

1。猪肉用盐,料酒,酱油,胡椒粉和淀粉腌制一段时间。

2。切大蒜,切洋葱和胡椒。

3。加热锅中的油,然后炸猪肉。加少许油,炸洋葱。

4。将大蒜和胡椒倒入其中,加少许水煎炸大蒜。

5,将切碎的猪肉倒入油炸物中一段时间,最后加入少许盐调味。

鸭腿深青椒

材料:五只鸭腿,青椒,洋葱,姜和大蒜;

实践

1。鸭脚块,要自己大小,倒入锅中烧开水,直到鸭脚变白,即可捡起,用清水冲洗。

2。从油锅中,将油加热后,放入一些辣椒酱,洋葱姜和大蒜,搅拌均匀,在鸭腿后闻到香气,搅拌均匀,然后加入酱油,酱油,料酒。

3。搅拌均匀。烧至鸭腿烧熟后,放少许糖和盐。翻炒,然后将水倒在鸭腿上。

4。盖上锅盖,将青椒倒入水中。烧至青椒变软,加入味精,葱段和锅。