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奶茶店恐怖事件破坏力的TOP5,让你走向闭店深渊

茶馆破坏力的TOP5,让您走进封闭式商店的深渊

中国饮料快讯2019年6月28日

凭空出现一杯密封饮料,苍蝇和蟑螂。

隔壁新开了一家茶店。出乎意料的是,它具有控制商店行为的能力。

茶店的老板总是想知道他制作的奶茶是否“有毒”。

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这不是幻想,而是在茶馆发生的真正恐怖事件。当出现这些现象时,表明在商店稍有粗心的时候就有关闭商店的危险。

以下是茶店破坏力的TOP5。

TOP5

将异物放入奶茶的手

“老板,奶茶里有东西!”

“老板,奶茶里有烟头!”

“老板,茶里有道!”

在听到“老板,奶茶中有xx”的声音后,通常会跟着“你看,如何解决这个问题!”而不久前,一个知名的连锁店由于分辨率低下而导致事件发酵,被处以停业整顿。

很久以前,奶茶中出现的大多数异物都是飞虫,但是现在有很多类型的图案,例如痰液,烟头,手指套和密封圈。

由于店员管理不善或粗心而导致异物进入的可能性很小,这些异物后面还有一对罪恶的“黑手”。

在言论自由的互联网时代,视频,图片或评论都可能引起商店,公司的负面影响甚至商店。

恶意的不良评论,主张,报告和伪造品,使许多怀有恶意的人戴着易受伤害群体的面具,在法律和正义的掩盖下露面。

当店员低声要求赔偿时,他们往往会更加自大,以最大程度地赔偿,甚至是精神上的伤害和损失的时间为目标。

如果业务不妥协,则视频,照片上传网络,工商,卫生部门的报告和其他威胁会陆续出现。

具有多年管理经验的经理说,在这种情况下,商人表示歉意,其次是支付裁定金。关键态度应该正确。中国人常说“伸出援助之手,不要微笑”,总的来说,要保持正确。

但是,让我们只说好话,仍然坚持不付XX元,不要去想主,这是一个模子。

当这些专业的伪造,索赔和错误的法官从表演变成魔鬼时,茶馆真的只能向天上祈祷,要求吗?

TOP4

一个困惑的对手

一个从未见过的品牌,可以很好地开展业务,带走了您的大部分流量。

一开始,您坚信这只是客户搜索,还是要求人们排队,等待一个月才能看到其可怕的画面。但这会让你想念。

因此,您开始研究商店的每个动作,每个产品,每个服务细节。当它在黑糖珍珠上时,您将做黑糖波霸;当是第二杯半价时,您可以免费买一送一;当它介绍冰和糖调整时,就介绍了糖和冰调整。

几个月后,您发现它的满意率是70%,但业务并没有改善。尽管创建的捷径是模仿,但没想到的模仿只是复制,使您感到与众不同。

遇见有能力迷惑并失去自我和自信的竞争对手,这也是一件可怕的事情。

TOP3

无需花费任何促销费用

最好的营销方式是让消费者体验。为了获得这种体验,我们在茶店里经常开展诸如饮酒和促销等活动。

五年前,茶店里的饮料折扣是1-2元。尝试在品尝杯中喝更多。当时,老板们计算了更多的利润。

现在,茶馆的饮料是免费提供的,买一送一,全场半价,而且品尝饮料也从品尝杯变成了整个杯子。

大力促销的初衷是让消费者流失,然后让他们动起来,最后让他们经常回头。

转移的第一个目的相对容易,但是保留转移的目的是让客户对产品质量,服务等印象深刻,而在竞争者自身优势的情况下,有必要让消费者时常回头时间。新产品,促销或会员资格等活动可以刺激消费。

茶店本身是一项长跑运动,但许多店主将其视为冲刺,并希望通过促销来一次又一次的销售。这样的想法本身就是可怕的。

TOP2

材料成本已计算

这比在不关注原材料成本的情况下进行成本推广更可怕。

在许多老板看来,茶店的毛利率应该超过70%。因此,他们在设置产品时严格遵守其标准,并且在质量与利润之间牺牲质量以获取利润。

与许多连锁店主聊天时,他们都有相似的经历。在业务开始之初,原材料的使用并不比同等重量的品牌便宜。为了能够利用竞争优势,通常是选择更高质量的原材料。

由于市场上优质的产品,它也相对容易成功。在具有议价能力的购买增加的情况下,成本空间开始逐渐下降。

牺牲产品质量无异于精心设计,精心设计的装饰,优质的服务和完善的营销计划。

TOP1

我不喝一杯奶茶

当外界误解了茶产业并判处无根据的罪行时,以谋生为生的从业者欢呼雀跃,并坚信他们出售的产品不能喝醉。

这等同于向消费者出售毒药并给自己加炸弹。恐怖程度是空前的。